Brandy Fundador Solera
- Artikelnummer
- 1087
- Land
- Spanien
- Volumen
- 36%
- Abfüllung
- 70cl
- Kategorie
- Brandy
CHF 30.00
inkl. MWST
Hier die Geschichte des Fundador Brandy der aus der Bodegas Fundador Pedro Domecq Distillery kommt:Die berühmte Firma mit Sitz in der Stadt Jerez ist in Spanien der Pionier für Brandy de Jerez (Branntwein) und den berühmten Dessertwein Sherry schlechthin. Die Entstehungs-Geschichte geht bis in die 1730er-Jahre zurück, als der aus Irland eingewanderte Patrick Murphy gemeinsam mit einem Juan Haurie Weinbau zu betreiben begann. Nach dem Tod von Murphy im Jahre 1762 übernahm Haurie das Weingut, zu dem schon damals die besten Sherry-Lagen von Carrascal und Macharnudo gehörten. Pedro Domecq Lebaye (gest. 1839) war der Neffe Hauries und erbte das Gut im Jahre 1794 von seinem Onkel. Anfang des 19. Jahrhunderts teilten sich die Partner Ruskin, Telford und Domecq Besitz und Leitung. Unter diesem Namen beherrschte die Firma den britischen Sherry-Markt und stieg zu einem Groß-Unternehmen auf. Im Jahre 1816 wurde das Unternehmen in „Pedro Domecq“ umbenannt.Im Jahre 1831 besuchte ihn bei seiner Studienreise durch Europa der australische Weinbau-Pionier James Busby (1802-1871) auf dem Weingut in Jerez. Nach dem Tod von Pedro Domecq wurde es 1839 von seinem Bruder Juan Pedro übernommen. Als dieser 1869 kinderlos starb, folgte ihm sein (gleichnamiger) Adoptivsohn Juan Pedro. Ein Verwandter namens Pedro Domecq Lustau wurde dann zum Pionier für den Brandy de Jerez und brachte 1874 die berühmte Marke „Fundador“ auf den Markt. Die Aktivitäten weiteten sich dann nach Übersee aus, so wurde zum Beispiel in Mexiko eine Destillerie errichtet und der Brandy „Presidente“ zählt zu meistverkauften Spirituosen der Welt.In den 1980er-Jahren erfolgte ein Zusammenschluss mit der etwa ebenso großen Sherry-Firma Harvey’s, die aber ihre Produkte weiterhin unter diesem Namen vertreibt. Dadurch kam auch das portugiesische Portwein-Haus Cockburn hinzu, das seit dem Jahre 1962 in Besitz von Harvey’s war. Das bekannteste und heute schon legendäre Familienmitglied ist der 1997 verstorbene Don José Ignacio Domecq, der ob seiner besonderen Degustations-Fähigkeiten den Ehrentitel „Sherry-Nase“ erhielt. In Jerez erreichte der Umfang der Rebflächen bis heute etwa 1.000 Hektar. Dort werden sämtliche Sherry-Stile produziert, die bekanntesten sind der Fino „La Ina“ (das Aushängeschild), der Oloroso „Rio Viejo“, die Amontillados „Botaina“ und „Dule Venerable“, der Cream „Celebration Cream“ sowie der Palo Cortado „Sibarita“. Schon 1970 hatte Domecq ein Weingut im Rioja-Bereich gegründet, in der Folge entstand in Spanien eine ganze Gruppe namens Domecq Bodegas. Bis zum Jahre 1994 war Domecq ein reiner Familienbesitz, dann entstand durch seinen Verkauf der Multi Allied Domecq, wurde aber weiterhin von Beltrán Domecq, einem Sohn von Don José Ignacio, geleitet. Allied Domecq seinerseits wurde im März 2005 zerschlagen und die Marken von verschiedenen internationalen Unternehmen übernommen.
Bei dem Fundador Solera Reserva Brandy handelt es sich um den ersten hergestellten Brandy 1874, der Brandy de Jerez hiess. Brandy wird jetzt bereits seit sehr langer Zeit in Spanien hergestellt und der Fundador Brandy hat ein weiches warmen Aroma mit vielen fruchtigen Noten das ihn zum nahmhaftestesn Brandy in Spanien machte.
Chraktereigenschaften des Fundador Solera Reserva BrandyFarbe: BernsteinGeschmack: frisch, fruchtig, ausgeglichen, helles Karamell, etwas Vanille, leichte Eiche, eine Spur Muskat