Gin Gilpins Limited Edition
- Artikelnummer
- 5308
- Land
- Grossbritannien
- Volumen
- 47%
- Abfüllung
- 70cl
- Bewertung
- "World's Best Gin" an den 2014 World Drinks Awards
- Kategorie
- Gin
CHF 66.00
inkl. MWST
Pure vierfach destillierte englische Getreidespirituose, Wasser und die 8 pflanzlichen Stoffe werden in die Edelstahl-pot stills hinzugefügt.Die pflanzlichen Stoffe werden dann in der Alkohol- Wassermischung während 24 – 36 Stunden eingeweicht oder „zerkleinert", um die relevanten Öle und andere organoleptische Geschmackselemente abzuziehen.Unter Verwendung der „two-shot"-Technik wird die Destillationsblase angeheizt, dadurch wird der „Kern" des Destillats oder „Konzentrats" mit mehr Getreidealkohol und Wasser angemischt, um die erwünschte Geschmacksstärke und den Alkoholgehalt zu erzielen. In userem Fall festgelegt auf 47% Vol..Nach zwei Wochen „Ruhen" ist der Gin zur Abfüllung bereit.Einmal ungeöffnet in der Flasche wird sich der Gin jahrzentelang weder entfalten noch spürbar verändern.
Gilpins Gin ist ein 5 fach destillierter London Dry Gin. Dieser ausdrucksvolle Gin hat einen einzigartigen Geschmack mit Noten aus Salbei, Borretsch, Limette und Bitterorange wie auch die traditionelleren pflanzlichen Stoffe Wacholder, Koriander, Engelwurz und Zitronenschale. Er wird in London mit dem kristallklaren Quellwasser des heiligen Brunnens bei Cartmel im English Lake District destilliert und auf natürliche Weise durch Weidentorf und Kalkstein gefiltert.