Modernist Alpine Dry Gin
- Artikelnummer
- 7068
- Land
- Schweiz
- Volumen
- 44%
- Abfüllung
- 70cl
- Kategorie
- Gin
CHF 52.00
inkl. MWST
Botanicals und AlkoholAls Botanicals kommen beim Schweizer Modernist Gin unter anderem Wacholder aus Norditalien, Enzianwurzel, Engelwurz, Iriswurzel, Zitronenmelisse, Orangenminze, Bergsalbei, Bergthymian, Rosmarin, Birkenblätter, Fichtennadeln, Holunderblüten, Holunderbeeren, alpiner Koriander und Basilikum zum Einsatz.Geruch und GeschmackDer Modernist Alpine Gin verströmt aus dem Glas einen deutlichen Wacholdergeruch. Prägnant aber nicht dominant ist die wichtigste Zutat im Gin vorhanden. Sehr ausgewogen kommen diverse Bergkräuter hinzu. Der Gin duftet einfach phantastisch. Ein Hauch Fenchel oder Anis, dazu leicht fruchtige Aromen passen gut. Schon in der Nase hat der Gin etwas Trockenes. Eis lässt ihn noch trockener und mineralischer erscheinen. Es ist fast so, als hätte man einen Stein in Wasser aufgelöst. Das Aroma von Koriandersamen tritt deutlicher hervor.Auch auf der Zunge haben wir sofort Wacholder mit einer Note Koriander. Der Modernist ist rund und komplex. Ätherische Aromen, etwas Salbei und andere Kräuter, passen sich einem etwas pfeffrigen Ton an. Mit Eis und dessen Schmelzwasser wird der Koriander intensiver, der Gin aber leider flacher. An der Zunge bitzelt etwas Pfeffer. Die Komplexität geht leider verloren.Urteil
Der Modernist Alpine Dry Gin ist einfach lecker. Vom Alkohol her könnte er etwas weicher sein, doch es stört nicht. Er ist rund, komplex, und ganz klar ein Gin. Nur eiskalt will er nicht getrunken werden.