Grappa Stravecchia Selezione Luigi Dolzan Magnum (HK)
- Artikelnummer
- 519
- Land
- Italien
- Produzent
- Villa de Varda
- Volumen
- 40%
- Abfüllung
- 150cl
- Kategorie
- Grappa
CHF 189.00
inkl. MWST
wird für eine lange Zeit in Französisch mittel-geröstetes 225 Liter Holz Barriques, in der Dunkelheit unserer Keller bei konstanter Temperatur geältert. Die besten Jahrgänge werden dann miteinander vermischt.
Farbe: intensiv goldgelb, einladend und klar.Nase: heikle und komplexe, besonders warm, elegant, fein und intensiv, mit Noten von Brot, Rosinen Orangenschale, wilde Blumen, Holunder, Vanille, Pflaume, getrocknete Früchte, und Amaretto.Gaumen: weich, reich, charmant, samtig, sehr harmonisch, anmutig und zart, lang anhaltende Aromen Persistenz, mit Noten von Vanille, Mandeln, Kakao, Tabak, Lakritze und Nussbaum Spelzen.
für neue und raffinierte Empfindungen, kombinieren Sie ihn mit dunkler Schokolade, Käse, getrockneten Früchten oder Honig; in der Küche, fügen Sie sie auf Fleisch, Obstsalate, Desserts, Eis und verwenden Sie es für raffinierte flambierten Gerichten, diese wunderbare alte Grappa ist die ideale Begleitung zu einer guten Zigarre.
In der Gemeinde Mezzolombardo, die in der norditalienischen Region Trentino liegt, waren die de Varda, Adelige seit 1678, bedeutende Weinbergbesitzer, Wein und Grappahersteller.
Zu Beginn des 19. Jahrhunderts startete Michele Dolzan in denselben Kellern seine Destillierkunst, die heute zur vierten Generation gelangt ist. Luigi Dolzan, leidenschaftlicher Erbe der Traditionen und der Lehren seines Vaters Giovanni, setzt die Destillation, zusammen mit seinen Söhnen Michele und Mauro, mit diesen verwurzelten Idealen fort, indem er jedoch die Marktveränderungen beachtet und moderne Technologien benutzt. Er erhielt vom italienischen Staatspräsidenten Carlo Azeglio Ciampi den Ehrentitel "Ritter der Republik" für seine Arbeit; von der Clayton University in Missouri, USA, wurde ihm dr. hc in Managerwissenschaften erteilt und von der damaligen Staatssekretärin Madeleine K. Albright persönlich verliehen. Diese Anerkennungen unterstreichen Herrn Dolzans Leidenschaft für seinen Beruf und sind eine Garantie für die hohe Qualität seiner Produkte. Unter der ständigen Kontrolle des Experten Luigi Dolzan, erzeugt Villa de Varda vierzehn verschiedene Grappas aus Einzelrebsorten (sorgfältig nach der "Methode de Varda" destilliert) Fruchtaquavits und Liköre.