Blaufränkisch Ried Spitzerberg
- Artikelnummer
- 12191
- Land
- Österreich
- Region
- Carnuntum
- Produzent
- Payr
- Klassifikation
- QW
- Abfüllung
- 75cl
- Bewertung
- Robert Parker: 93+/100 Falstaff: 95/100
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2017
- Traubensorten
- Blaufränkisch
CHF 59.80
inkl. MWST
12 Monate in gebrauchten französischen Barriques.
Für den Spitzerberg werden Blaufränkisch-Trauben aus den ältesten Weinbergen selektioniert. Es sind drei Parzellen in den Lagen Spitzer (1955 gepflanzt), Roterd (gepflanzt 1965) und Panhölzern (gepflanzt 1975). Diese alten Reben ergeben jedes Jahr die elegantesten und feinsten Weine mit frischer Säure, präziser Aromatik und hohem Reifepotenzial.
Mittleres Rubin mit violetten Reflexen. Typisches, überwältigendes Blaufränkisch-Bouquet. Veilchen und reife Kirschenfrucht verbinden sich mit pfeffriger Würze, Süssholz und sanften Anklängen an schwarze Schokolade. Die Aromatik ist feingliedrig verwoben und erinnert an edle Gewächse aus dem Piemont. Dichter, kompakter Auftakt. Die lebendige Säure bietet eine wohltuende Frische. Reife Tannine mit etwas jugendlicher Adstringenz, wirken aber süsslich und charmant. Enorm langer Abgang. Das ist ein Top-Blaufränkisch, der alle seine Trümpfe ausspielt!
Vorzüglich auch zu Fisch vom Grill.