Cabernet Sauvignon Estate Halbe
- Artikelnummer
- 13110
- Land
- Amerika
- Region
- Napa Valley
- Produzent
- Château Montelena
- Abfüllung
- 37.5cl
- Bewertung
- Parker 96+
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2019
CHF 119.00
inkl. MWST
22 Monaten in 40% neuen französischen Eichenfässer
In diesem Wein steckt so viel Parfüm: Frische Blumen und Lavendel werden unterstützt
von reifer Pflaume, Sandelholz und Kirschenkompott. Es gibt auch eine unglaubliche
ansprechende Note von Bergamotte welches das gesamte aromatische Profil hervorhebt.
Hinter der Frucht verweilen Nuancen von schwarzem Pfeffer,
Vanille, zerkleinertem Gestein und Soja.
Chateau Montelena ist seit nunmehr 30 Jahren eines der besten Weingüter der Welt für Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Es wurde bereits 1882 gegründet, gewann 1976 die legendäre Pariser Blindverkostung, mit dem Jahrgang 1973, zwischen weissen Burgundern und kalifornischen Chardonnays und ebnete damit den Weg für den steilen Aufstieg des kalifornischen Weines. Noch heute ist der Chardonnay von Chateau Montelena für Kalifornien eine Rarität, weil er völlig ohne malolaktische Gärung bereitet wird. Die verbleibende frische Säure im Verein mit sehr sparsamem Barrique-Einsatz (nur 10 bis 15% neues Holz) ergibt einen der feinsten und elegantesten, vor allem aber langlebigsten Chardonnays. Bildete man übrigens eine Parker Durchschnittsnote der letzten 20 Jahrgänge – was natürlich niemand ernsthaft in Betracht zieht...– würde Montelena unter den besten 10 Weinen weltweit landen! Zu Recht also wird er schon seit langem zu den „Premiers Crus“ aus Kalifornien gezählt.