Carmes Haut Brion Cru Classé
- Artikelnummer
- 10670
- Land
- Frankreich
- Region
- Pessac-Leognan / Graves
- Produzent
- Château Haut Brion
- Klassifikation
- AC
- Abfüllung
- 75cl
- Bewertung
- Parker 93+/100, James Suckling 94/100
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2017
- Traubensorten
- 41% Cabernet Franc
- 30% Merlot
- 29% Cabernet Sauvignon
CHF 127.00
inkl. MWST
Vierjähriger Ausbau in neuen Fässern und anschließend in Amphoren aus weißem Sandstein.
Der Ausbau dauert 18 Monate, wobei zur Hälfte neue Fässer verwendet werden.
Ein betörender Duft nach Schattenmorellen, tiefgründiger Würze und Heidelbeeren zeigt bereits die Grösse an.Cassislikör, Brombeerstauden und Nougatpralinen sowie verführerische Veilchen das komplexe Bouquet ab.
Am Gaumen mit seidiger Textur, bereits abgerundeten Tanninen, hier ist alles am richtigen Platz. Die unglaubliche Frische gibt ihm Halt und Finesse.
Im langen Finale katapultiert sich der Wein mit Wildkirsche und Wacholder sowie frischer Bleistiftminenach ganz oben.
Die Weinberge liegen direkt neben Haut Brion, besseres Terroir in der Appellation gibt es nicht. Zwischenzeitlich war das Weingut im Besitz der Familie Chantecaille und wurde von Didier Furt geleitet. 2010 wurde es an eine Investorengruppe um Patrice Pichet verkauft, dieses große Terroir weckt nun mal Begehrlichkeiten. Guillaume Pouthier wurde zum Direktor ernannt und Stéphane Derenoncourt ist seit mehreren Jahren beratend tätig. Das einzig Negative, was sich über diese traditionell bereiteten, klassischen, tiefen und komplexen Weine sagen lässt, ist, dass es leider immer viel zu kleine Mengen von ihnen gibt und das es in klimatisch schwierigen Jahren die Höchstform leider nicht halten kann. Beobachten, das Potenzial ist enorm!