Château Ségonzac Tradition
- Artikelnummer
- 12529
- Land
- Frankreich
- Region
- Côtes de Blaye
- Produzent
- Château Ségonzac
- Klassifikation
- AC
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Malbec
CHF 16.90
inkl. MWST
Integrierter Weinbausbau; alle Parzellen werden im Juli entblättert und anfangs August erfolgt der Sommerschnitt (vendange verte). Geerntet wird bei voller Reife und mit eingeschränktem Ertrag pro Hektare (49 HL). Die ganze Ernte wird entrappt und dann von Hand erlesen (Table de tri).Kalte Maischegärung, automatische Umwälzung der Maische, überwachte und regulierte Kontrolle der Temperatur während des ganzen Vinifikationprozesses. Der Weinausbau erfolgt in Betontanks (epoxybeschichtet) während 12 Monaten sowie 6 Monate im Eichenfass in unseren klimatisierten Kellern. - Die Flaschenabfüllung erfolgt auf dem Schloss.
Farbe: Jugendlich mit schönem reflektierendem rotNase: Rote Früchte (Kirsche) mit Noten von Karamell und Lakritze. Mund: Geschmeidige, angenehme Tannine. Tolles würziges Finale.
Im Sommer darf dieser runde Wein mit 16° serviert werden (Winter 18°). Unser "Tradition" trinkt sich zu vielen Arten von hellem Fleisch, ist ein vorzüglich Begleiter von italienischen Speisen (Pasta / Pizza / Picatta), Käse oder würzigen Speisen (Chinesisch/Thailändisch). Die beste Trinkreife erlebt dieser Wein zwischen 2 - 4 Jahre nach der Lese.
Die Gebäude und der Weinberg des Château Segonzac wurden 1887 von Herrn Jean Dupuy, dem damaligen Landwirtschaftsminister der Dritten Republik und Gründer der Zeitung „Le Petit Parisien“, am Vorabend des Ersten Weltkriegs angelegt. Diese Zeitung war eine der vier größten französischen Tageszeitungen, die einige Jahrzehnte später bis zu 2 Millionen Exemplare drucken sollte. Die Geschichte besagt, dass dieses Weingut bei seiner Inbetriebnahme hinsichtlich Ausstattung und Funktionalität das modernste in Bordeaux war. Und es war logisch, dass Château Segonzac einige Jahre später die Bezeichnung 1. Cru Bourgeois erhielt , die es für die Qualität seines Terroirs und seiner Weine auszeichnet.
Im Jahr 1990 wurde das Anwesen von Herrn Jacques Marmet, einem Schweizer Staatsbürger, gekauft. Segonzac wurde dann mit neuen, moderneren Anlagen ausgestattet: Es wurden erhebliche technische Investitionen in den Keller getätigt und auch die Reben wurden verbessert, insbesondere durch eine Erneuerung des Spaliers, um die Qualität, Reifung und Gesundheit der Reben zu fördern.