Merlot del Ticino Passo di Tambo
- Artikelnummer
- 12739
- Land
- Schweiz
- Region
- Tessin
- Produzent
- Tamborini
- Klassifikation
- DOC
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- Merlot
CHF 21.00
inkl. MWST
Der Wein ist das Ergebnis eines vergorenem Merlot mit einer weiteren Gärung auf dem Merlot-Trester, reich an Zucker und Aromen. Im Valpolicella Gebiet wird dieses Verfahren (Ripasso) mit den Traubensorten Corvina, Rondinella und Molinara angewendet. Das Weingut Tamborini hat nun eine Tessiner Version mit Merlot gekeltert. Intensives Rubinrot. In der Nase duftende, blumige und fruchtige Noten von leicht getrockneten Rosenblüten gepaart mit Erdbeermarmeladen-Aromatik.
Im Gaumen ein fein strukturierter Wein, viel Fülle, weiche und anhaltende Gerbstoffe.
Hauptgerichten, Fleisch und Käse