Merlot Ticino San Domenico
- Artikelnummer
- 12723
- Land
- Schweiz
- Region
- Tessin
- Produzent
- Tamborini
- Klassifikation
- DOC
- Abfüllung
- 75cl
- Bewertung
- Gold GPS Mondial du Merlot
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- Merlot
CHF 28.00
inkl. MWST
Nach der Methode, welche die Schwestern früher anzuwenden pflegten: mittels relativ kurzer Maischegärung von rund sieben Tagen, danach klassische Bordeaux-Methode, mit Lagerung in Barrique 2. und 3. Füllung."Das Weingut San Domenico liegt in der Gemeinde von Neggio, im unteren Malcantone. Der 3 Hektar grosse Weinberg mit terrassenförmiger Auslage nach Süden auf 350 m ü.M. am Ufer des Luganer Sees gehört eine religiösen Stiftung, die seit dem Jahre 1946 von den dominikanischen Schwestern geleitet wird. Sie sorgen für den Unterricht, eine liebenswürdige Gastfreundschaft, den Weinbau und die Produktion eines auserlesenen Merlot Rotweins. Dem Nonnenkloster und dem Kirchlein San Domenico, die sich in diesem Ort voller Geschichte befinden, wird dieser Edeltropfen gewidmet.
Dieser, nach klassischer Bordeaux-Methode vinifizierte Merlot, weist ein intensives Bouquet auf mit grosser aromatischen Finessen und mit ausnehmend eleganter und samtiger Struktur. Aromen von Waldbeeren, Weichselkirschen und Vanille. Im Gaumen sehr weich, elegant und körperreich mit angenehmen Gerbstoffen, schöne Frucht und Lakritzenoten, langanhaltendes Finale. Ein wunderbarer Merlot, den es zu entdecken gilt!
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