Santenay Grand Clos Rousseau Remoissenet
- Artikelnummer
- 12363
- Land
- Frankreich
- Region
- Côte de Beaune
- Produzent
- Remoissenet Père & Fils
- Klassifikation
- AC
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
CHF 56.00
inkl. MWST
Der Bourgogne Renommée ist ein feiner, eleganter Einstieg in die Weinwelt des Hauses Remoissenet. Die Trauben stammen grösstenteils aus sehr guten Lagen und sind auf Jurakalk und Mergel-Böden gewachsen.
Dieser elegante und geschmeidige Pinot Noir aus der Premier Cru Lage Grand Clos Rousseau in Santenay, der südlichsten Gemeinde der Côte-d´Or, begeistert mit delikater Frucht und Frische zugleich.
Das zarte Bouquet zeigt Himbeere, Waldbeere und feinen dezenten Rauchnoten.
Der Gaumen wir von saftiger Kirschfrucht und weichen Tanninen umschmeichelt.
Ein Wein voller Finesse.
In Beaune in Burgund, im Schatten der alten Stadtmauern, befindet sich das Maison Remoissenet Père & Fils mit seinem Bottichraum und den Reifekellern aus dem 14. und 15. Jahrhundert, das zu Beginn des letzten Jahrhunderts von Pierre Alfred Remoissenet gegründet wurde. Seit mehr als 150 Jahren produziert Maison Remoissenet Père et Fils großartige Burgunderweine . Remoissenet Père et Fils baut Weine aus der Côte de Beaune und Weine aus der Côte de Nuits an und vinifiziert sie . Weißweine und Rotweine , viele Appellationen sind vertreten: Beaune, Beaune 1er Cru, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Volnay, Vosne-Romanée,...
Der Urenkel von Pierre Alfred Remoissenet, Roland Remoissenet, beschloss, am Ende eines geschäftigen Lebens, um es 2004 zu „übergeben. Dieses vertrauliche Weinhaus wurde 2005 von Edward L. Milstein übernommen, einem Amerikaner mit Leidenschaft für Burgunderweine und bietet eine große Auswahl an Weinen aus dem Burgund.
Braten, Bündnerfleisch, Geflügel, Käse und Kalb
Grosse Terroirs, Trauben aus Mikroparzellen, ein unvergleichlicher Stil, brillante Qualitäten bereits im Einstieg ... Remoissenet Père et Fils steht für vieles, und alles macht Lust auf diese Weine! Weine für den Moment - oder für die Ewigkeit.
1879 als klassisches Handelshaus in Beaune gegründet, besitzt Remoissenet heute auch 25 Hektaren eigene und gepachtete Reben. Hinzu kommen hochwertige Trauben, die von befreundeten renommierten Winzern stammen. Doch gleich welcher Herkunft, das Team um Pierre-Antoine Rovani und die Önologin Claudie Jobard verlangt für jeden Wein maximale Qualität. Die Trauben dürfen lange reifen, bis sie die Kraft und Komplexität entfalten, die einen Remoissenet auszeichnen. Holz ist Pflicht, doch nie Selbstzweck. Weiss- wie Rotweine werden direkt im Fass vergoren und ausgebaut, wobei meist größere 350-l-Fässer zum Einsatz kommen. Auch neue Eiche ist stets wohldosiert. Terroir und Rebsorte geben den Ton an. Intensiv, tiefgründig und höchst verführerisch von Gevrey-Chambertin bis Beaune, Meursault, Monrachet oder Givry in der Côte Chalonnaise.