Rhum Agricole La Mauny Vieux XO
- Artikelnummer
- 9729
- Land
- Martinique
- Volumen
- 40%
- Abfüllung
- 70cl
- Kategorie
- Rum
CHF 95.90
inkl. MWST
Farbe: Mittleres Bernstein.Bukett: Geröstete Kakaobohnen und würzige Noten, Zimt, Vanille.Gaumen: Milder Körper mit dezenten Holzaromen.
Die Appelation Rhum Vieux Agricole AOC Martinique schreibt vor : Minimum von 3-jähriger Fasslagerung für VO (vieux - very old), 4 Jahre für VSOP (très vieux - very special old pine) und 6 Jahre für einen Vintage Rhum oder XO (rhum hors d'age - Extra old). Das Regulativ beschreibt zusätzlich diverse Produktionsrichtlinien auf die hier nicht eingegangen wird.Wie für alle Rhum Agricole wird frischer Zuckerrohrsaft eingemaischt und destilliert. Dies findet in der Destillerie Simon statt. Die Fasslagerung in der Habitation Clément erfolgt in einer komplexen Mischung aus Limousinholz- und amerikanischen Eichenfässern, was den charakteristischen und intensiven Duft hervorbringt.Mindestens 4-jährige Reife in neuen und gebrauchten französischen fûts de chêne (Eichenfässer) à 200 Liter. Abfüllung in Trinkstärke.Im Standardsortiment mit fortlaufender Produktion. (Core Portfolio)