Rum Diplomatico Planas Blanco
- Artikelnummer
- 8222
- Land
- Venezuela
- Produzent
- Destilerias Unidas S.A.
- Volumen
- 47%
- Abfüllung
- 70cl
- Kategorie
- Rum
CHF 38.50
inkl. MWST
Rohmaterial: Melasse und Zuckerrohr-HonigDestillation: Pot Stills, Columns und Batch KettleFässer: Amerikanische weisse Eiche, Ex-Bourbon und Ex-Malt WhiskyLagerung: bis 6 JahreBlend Profil: 50% schwere Rums (Pot Still) /50% leicht & halb-schwere Rums (Columns und Batch Kettle)Das komplexe Kohlefiltrationsverfahren wurde vor dem Abfüllen durchgeführt und verleiht diesem Rum seinkristallklares Aussehen und ein weiches Finish.
Er erhielt seinen Namen vom Planas-Tal, einer Region in der Nähe der Diplomático Destillerie, eingebettet am Fusseder Anden. Das Gebiet besitzt eine ideale Bodenbeschaffenheit und ein gutes Mikroklima für die Herstellung feinsterRums.Diplomático Planas ist ein eleganter und reichhaltiger Blend, überraschend intensiv für einen weissen Rum. Eineunerwartete Explosion von Geschmack und Aromen, die durch die Geschmeidigkeit des Rums ausgeglichen werden.Frische und tropische Aromen wie Kaffee und Kokosnuss gehen zu leicht fruchtigen und cremigen Aromen über. Dieaussergewöhnliche Balance dieses exquisiten Rums bietet ein zartes und ausgeprägtes Finish.
Planas geniesst man am besten pur oder auf Eis. Er kann auch ein ausgezeichneter Hauptbestandteil für erleseneCocktails wie den Hemingway Daiquiri sein.
Die 50er-Jahre sahen den Beginn der Rumgewinnung im grösseren Stil, wobei sich diverse einzelne Betriebe zur Gruppe Licorerias Unidas S.A. zusammenschliessen. Hier hat der DIPLOMATICO Exclusiva Gran Reserva 12 Years seine Wurzeln. Am Fusse der Anden und in der Nähe des Nationalparks Terepaima gelegen, konzentrierten sich die Destillerien auf die traditionelle Herstellung von Rum, u. a. auch der Marke Cacique und Diplomatico (auch Botucal). Das Unternehmen Seagram’s besass mehr als die Hälfte der Firmenanteile und übernahm Anfang der 90er-Jahre komplett die Kontrolle. 2002 entstand hieraus der Zusammenschluss Destilerias Unidas S.A. Venezuela, unter dem Kürzel DUSA bekannt. Erst unter der Schirmherrschaft von Diageo und dann als Teil des Portfolios von Pernod Ricard war man für exzellenten venezolanischen Rum verantwortlich, der in ganz Südamerika und auch im Rest der Welt grossen Anklang fand. Die heutige Produktionsanlage nimmt rund 12 Hektar Land ein. Nicht nur Rum auf der Basis von Melasse, sondern auch weitere Spirituosen – u. a. Whisky und Gin – aus Rohstoffen wie Mais, gemälzter Gerste und Reis werden von den Destilerias Unidas hergestellt.