Champagne La Borderie Cuvée Trois Contrées Brut
- Artikelnummer
- 11380
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Produzent
- La Borderie
- Klassifikation
- AOC
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Champagne
- Traubensorten
- 70% Pinot Noir
- 23% Chardonnay
- 7% Pinot Blanc
CHF 44.00
inkl. MWST
Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. 30 Monate im Keller reifen lassen.
Elegante und blumige Nase, würzige Noten, Trockenfrüchte. Würziger, fülliger, fruchtiger und angespannter Gaumen.
Die Domaine La Borderie befindet sich in Bar-sur-Seine, an der Côte des Bar in der Champagne . Das Weingut wurde von Odile und Jean-Louis Normand gegründet, die die Weinberge ihrer Eltern Marie-Louise und Jean Normand sowie Henriette und Charles Piconnet übernahmen. Von klein auf vom Respekt vor der Natur und dem Sprudeln der Champagne erschüttert, beschlossen Marie und Simon , zwei der fünf Normand-Kinder, das Abenteuer fortzusetzen und ihnen 2013 von ihren Eltern anvertraut zu werden. Der Weinberg erstreckt sich über 11 Hektar, mit geologischem Hintergrund Vielfalt und Präsenz
Lachs-, Avocado- und Granatapfel-Tartar, Kartoffel-Garnelen-Bricks mit Zitronensaft, Kabeljaufilet im Lomo-Mantel, Orangen-Endivien-Honig-Sauce.