Piper-Heidsieck Brut
- Artikelnummer
- 3394
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Produzent
- Heidsieck & Co.
- Abfüllung
- 75cl
- Bewertung
- 92/100 Wine Spectator Top 100 List 90/100 Wine Advocate 90/100 Wine Enthusiast Gold Medal Champagne & Sparkling Wine World Championships
- Kategorie
- Champagne
- Traubensorten
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Pinot meunier
12%
CHF 38.80
CHF 44.50
inkl. MWST
Vergärung im Stahltank, zweite Gärung auf der Flasche und 15 Monate Lagerung in den Kellern bevor der Wein auf den Markt kommt.
Das Cuvée Brut ist lebhaft, subtil und geschmeidig. Aromen von Mandeln, frischer Birne, Apfel und einem zarten Hauch von Zitrusfrüchten verführen Nase und Gaumen. Eine harmonische Mischung aus hellem, knackigem Pomelo, weissen Trauben und saftigen Früchten verleihen ein herrliches Gefühl von Leichtigkeit, welche von der Struktur und Tiefe des Pinot Noir umhüllt wird. Sehr schön ausgewogen.
Die ruhmreiche Geschichte des Champagner-Hauses Piper-Heidsieck beginnt im Jahre 1785 mit der kühnen Vision eines gebürtigen Westfalen. Florenz-Ludwig Heidsieck hatte nichts weniger im Sinn als einen Champagner zu keltern, der einer Königin würdig wäre. Nach Jahren unermüdlicher Arbeit hatte er sein Ziel erreicht: Frankreichs Regentin Marie-Antoinette war seiner Premium-Cuvée voll und ganz verfallen. Als der Firmengründer 1828 starb, baute sein Neffe Christian Heidsieck gemeinsam mit Henri-Guillaume Piper, einem talentierten Mann mit enormem Geschäftssinn, die Champagner- Produktion gewaltig aus. Die Sehnsucht nach den exklusiven Tropfen hatte die ganze Welt erfasst.
Passt hervorragend zu Häppchen mit Blätterteig und Seafood.