Spumante Morra Brut
- Artikelnummer
- 7984
- Land
- Italien
- Produzent
- Toso
- Klassifikation
- IGT
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Spumante & Prosecco
- Traubensorten
- Trebbiano
- Pinot Nero
CHF 9.60
inkl. MWST
Komplexer und harmonischer Spumante, welcher mit einer feinen und langanhaltenden Perlage zu überzeugen weiss. Dieser Schaumwein wird nach Méthode Charmat (Schaumweinherstellung in Grossbehältern) hergestellt.
Ein eleganter und aromatischer Schaumwein mit unverwechselbarem Geschmack. Samtiges und harmonisches Bouquet, mit einer lang anhaltenden Perlage.
Ausgezeichnet als Aperitif, sowie zu Meeresfrüchten und Fischgerichten.
Heute wird das Unternehmen mit seinen erstklassigen Weinlagen etwas südlich von Asti in vierter Generation von den Brüdern Gianfranco und Pietro und ihrem Cousin Massimo geführt. Und die Faszination für die Moscato-Traube ist ungebrochen. Unlängst wurde gar ein Teil der Kellerei zu einem kleinen Museum ausgebaut. Alles andere als museal sind die modernen Produktionsanlagen und das zeitgemässe Verhältnis der Tosos zu Umweltschutz und weitgehend ökologischer Produktion.
Schon gar nicht in eine Museumsvitrine, sondern in den Kühlschrank oder auf den Tisch gehören die ausgezeichneten Asti Spumante und die Moscato d’Asti aus der Casa Toso. Ganz bewusst setzen die Tosos auch hier nicht einfach auf die lange Familientradition, sondern suchen immer wieder neue Wege und Methoden, um die Schätze aus ihren Weinbergen in charaktervolle Produkte zu verwandeln. So wurde 2018 zum Beispiel ein Asti Secco ohne zugesetzte Sulfite lanciert. Oder mit dem Prosecco Millesimato DOC brachte man erfolgreich einen aufwändig produzierten Frizzante auf den Markt, der mehr als eleganter Spumante daherkommt und mit Frische und schön balancierter Frucht überzeugt.