Balvenie Single Barrel First Fill 12 Years
- Artikelnummer
- 5622
- Land
- Grossbritannien
- Region
- Speyside
- Produzent
- Balvenie
- Volumen
- 47.8%
- Abfüllung
- 70cl
- Kategorie
- Whisky & Whiskey
CHF 86.00
inkl. MWST
The Balvenie Single Barrel First Fill hat 12 Jahre lang ausschliesslich in einem erstmals gefüllten Ex-Bourbon-Fass gealtert. Die Ex-Bourbon-Fässer wurden aus Amerika angeliefert, und wenn sie zum ersten Mal genutzt werden, um Scotch Whisky zu reifen, nennt man sie First Fill Fässer. Diese amerikanischen Eichenfässer, um die sich die hauseigenen Fassmacher von The Balvenie kümmern, bergen typische Noten von Vanille und Gewürz in sich, die sie an die reifende Spirituose weitergeben. Jede Flasche des The Balvenie Single Barrel First Fill 12 year Old wird aus einem einzigen Fass aus einer einzigen Brennmenge abgefüllt, wobei ein Fass nach dem anderen gesondert abgefüllt wird und keines mehr als 300 Flaschen hergibt. Jede per Hand beschriftete Flasche trägt die Nummer des Fasses am Etikett, in dem der Whisky gereift hat. Wenngleich keine zwei Fässer jemals einen identischen Single Malt hergeben, hat der The Balvenie Single Barrel First Fill Aged 12 years dank der sorgfältigen Verkostung und Auswahl durch den Maltmaster einen konsistenten Charakter, der reich und komplex ist und Eiche- und Vanillearomen aufweist. Honignoten werden von süssem Obst und hintergründigen Gewürzen überlagert. Der Abschluss ist zögernd süss.
The Balvenie ist ein einmaliges Sortiment an Single Malts, das von Dawid Stewart, dem Balvenie Malt Master stark geprägt wurde, der 2012 seine 50-jährige Tätigkeit in der Destillerie feierte. Zwar weist jeder Single Malt einen individuellen Geschmack auf, doch alle sind von den typischen Charakterzügen von The Balvenie geprägt, mit reichen, geschmeidigen und feinen Honigaromen.
Bei The Balvenie werden bis heute die fünf handwerklichen Fertigkeiten gepflegt, die dem Whisky seinen unvergleichlichen Charakter verleihen. Die Brennerei ist die einzige, die noch immer ihre eigene Gerste anbaut, traditionelle Malzböden verwendet und über eine eigene Schmiede und Küferei verfügt. The Balvenie ist ein rein handwerklich hergestellter Malt Whisky.
The Balvenie Single Malt Scotch Whisky wird von William Grant & Sons Ltd, hergestellt, einem unabhängigen, im Familienbesitz befindlichen Unternehmen, das 1886 von William Grant gegründet wurde, noch heute von seinen direkten Nachfahren geleitet wird und zahlreiche Auszeichnungen gewonnen hat.