Ledaig 9y 2012 Bordeaux Red Wine Cask

Artikelnummer
11747
Land
Grossbritannien
Region
Isle of Mull
Produzent
Tobermory
Volumen
46.3%
Abfüllung
70cl
Kategorie
Whisky & Whiskey
CHF 129.00
inkl. MWST
limitiert lieferbar

Destillerie: Tobermory Abfüller: Originalabfüllung Jahrgang: 2012 Abgefüllt: 2022 Deklariertes Alter: 09 Jahre alt Fasstyp: Bordeaux Red Wine

Geruchkräftiger junger Malt und Torf, leicht säuerliche Fruchtnoten, etwas von getrockneten Erdbeeren oder Himbeeren. Sehr süss mit ordentlich "Kuhstall"-Torf.Geschmacksehr angenehm im Mund, schöner kräftiger Rauch, dann ein wenig Pfeffer und eine leichte bitterkeit die sich aber aromatisch nicht zu sehr ausbreitet, sondern eher so eine leicht trockene Note in einen "getorften Rosewein" bringt.Abgangtorfig, leicht fruchtig, dezent adstringierend.

Zwei unterschiedliche Whiskylinien entstehen in Tobermory: zum einen der Tobermory Whisky mit nur einem Hauch von Rauchigkeit und zum anderen der Ledaig aus getorftem Malz. Für den Tobermory wird die ungetorfte Malzsorte 'optic Concerto' mit weniger als 2ppm Phenolgehalt verwendet, während der Ledaig aus der getorften 'optic Concerto'-Gerste mit 30-40ppm Phenolgehalt hergestellt wird. Eine sehr kräftig getorfte Version wurde in der Vergangenheit auch in geringer Auflage unter dem Label Iona angeboten.