Mezcal San Cosme blanco
- Artikelnummer
- 6880
- Land
- Mexiko
- Volumen
- 40%
- Abfüllung
- 70cl
- Kategorie
- Tequila / Mezcal
CHF 60.30
inkl. MWST
Dieser Mezcal wird nach alten Traditionen in Mexiko hergestellt und zwar zu 100% aus der Agavenart Angustifolia Haw (Espadín). Dafür wird das Herzstück der Agaven herausgeschnitten und in einem Gestein-Ofen gebacken. Nach einer zweitägigen Fermentation mittels natürlicher Hefe folgt die zweifache Destillation in der Copper Pot Still Anlage. Dieser Mezcal wird direkt nach der Filterung ungelagert abgefüllt.