Tequila Volcan Blanco
- Artikelnummer
- 11408
- Land
- Mexiko
- Produzent
- Volcan
- Volumen
- 38%
- Abfüllung
- 70cl
- Kategorie
- Tequila / Mezcal
CHF 46.50
inkl. MWST
Dieser Tequila besteht zu 100% aus blauen Agaven aus Jalisco. Die Agaven stammen aus zwei verschiedenen Regionen (Tiefland und Hochland). Die Agaven werden ebenfalls unterschiedlich destilliert. Die Tieflandagave wird traditionell über dem Steinofen gekocht und anschliessend in der "Tahona" zerkleinert. Die Fermentierung findet in offenen Holztanks statt. Die Hochlandagave wird maschinell hergestellt und in Edelstahltanks fermentiert. Die beiden Destillate bilden zum Schluss den Blend für den fertigen Volcan Blanco.
Volcan de mi Tierra Blanco verbindet die für das Tiefland typischen Kräuter-, Zitrus- und Gewürznoten mit fruchtigen Nuancen wie Kirsche und Birne aus dem Hochland. Im Geschmack verbindet er süsse Agaven mit zarten Grapefruit-Noten und einem Hauch schwarzer Pfefferwürze, was zu einem ausgewogenen Abgang führt.
Vor 200.000 Jahren sorgte die Eruption des Vulkans Tequila für die besondere Fruchtbarkeit des Bodens in der Region Jalisco in Mexiko. Am Fuße des Vulkans fertigt Volcán de mi Tierra heute einzigartige Assemblagen nach traditionellem Verfahren und treibt beständig Innovationen voran, um den Tequila zu seiner vollen Blüte zu führen.