Chardonnay Unplugged
- Artikelnummer
- 12253
- Land
- Österreich
- Region
- Burgenland
- Produzent
- Hannes Reeh
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Weisswein
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- Chardonnay
CHF 22.50
inkl. MWST
Alkoholische Gärung im Stahltank mit 12-monatigem Ausbau in gebrauchten Barriques, was eine elegante und nicht zu üppige Holzaromatik verleiht.Der Sieger beim klassisch ausgebauten Chardonnay kam bereits 2011 aus Andau: Hannes Reeh überzeugte die Jury schon vor Jahren mit seinem "Unplugged". Auch die folgenden Jahrgänge zeigen sich so und was bleibt, ist die Begeisterung.Der junge Kellermeister produziert nach seiner eigenen Definition "ohne jeglichen Schnickschnack". Er verwendet keinerlei Schönungsmittel, Enzyme oder Reinzuchthefen und verzichtet in guten Weinjahren sogar auf die Filtration. Auch die folgenden Jahrgänge zeigen sich so und die Begeisterung bleibt.
Duftet herrlich nach Blüten und saftigen Birnen, aber auch leicht nach Nüssen. Am Gaumen geschmeidig und cremig. Kurz: Kraft und Frische verführen zum Weingenuss.
Ergänzt auf ideale Weise Gerichte, die mit kräftigen Saucen und hellem Fleisch zubereitet werden.
Hannes Reeh hat viele Jahre lang als Kellermeister bei John Nittnaus Erfahrungen gesammelt,
ehe er 2007 das elterliche Weingut in Andau übernahm und sein Debüt als Winzer gab. Er verarbeitet seine geernteten Trauben zu naturnahen und sehr fruchtbetonten Weinen. Im Laufe der Zeit wurde die Produktion gesteigert. Ebenso der Anteil der eigenen Trauben. Trotz der höheren Mengen blieb die Verbundenheit zur Natur. "Wir begleiten die Traube auf dem Weg in die Flasche", so Hannes Reeh. Diese Nachhaltigkeit entwickelte sich zu einer Philosophie. Vor knapp 2 Jahren hat er seinen Traum verwirklicht und eine neue Kellerei gebaut, um seinen Weinen nochmals einen Qualitätsschub zu verleiten. Dies ist ihm eindrücklich gelungen. Mit 2400 Sonnenstunden ist Andau der sonnenreichste Ort Österreichs. Gleichzeitig müssen sich die Reben mit nur 450 mm Niederschlag pro Jahr zufrieden geben. Dadurch erhalten die dort reifenden Trauben eine außerordentliche Reife, viel Kraft und Fülle.